Гравилат городской

Гравилат городской (Geum urbanum L.)

Гравилат городской, многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 80 см, с толстым ползучим, многоглавым (у старых растений) корневищем красноватого цвета, длиной до 22 см. Стебель прямостоячий, слабоветвистый, шершавый из-за опушения беловатыми волосками. Прикорневые листья лировидно-прерывисто-перистые, на длинных черешках, стеблевые - на коротких или сидячие, трехраздельные. Цветки светло-желтые, одиночные, на длинных тонких цветоножках, находятся на верхушках стебля и ветвей. Плод - шаровидный многоорешек. Цветет с мая по август, плоды созревают в июне - сентябре. Размножается семенами и делением куста. Распространен гравилат городской в европейской части СНГ, Средней Азии и Западной Сибири. Растет на опушках, полянах лиственных лесов, среди кустарников, в садах и парках, вдоль дорог, в засоренных местах. Предпочитает редколесье, луга, берега рек.

Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища и трава гравилата городского. Корневища заготавливают осенью или ранней весной до цветения, а траву в начале цветения растений. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 45 °С. Срок годности корневищ 3 года, травы 1 год. Корневище по запаху и вкусу напоминает гвоздику. Хранят в плотно закупоренной посуде, так как при неправильном хранении запах исчезает.

Химический состав. В корневищах гравилата городского обнаружены дубильные вещества (до 30%), гликозидгеин, горькое вещество, флавоны, эфирное масло с гвоздичным запахом (0,1%), углеводы (крахмал, сахароза, глюкоза, арабиноза), смолы. Листья содержат флавоновые гликозиды, аскорбиновую кислоту (до 129 мг%). В семенах содержится до 19% жирного масла. Эфирное масло вязкое, пряное и горькое на вкус. Его основной составной частью является эвгенол (до 80%).

Фармакологические свойства. Препараты корневищ с корнями гравилата городского обладают вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим и противомикробным свойствами. Кроме того, у них обнаружено противомалярийное, потогонное и общеукрепляющее действие.

Применение в медицине. Корневища. Применяются в гомеопатии. В народной медицине настой, отвар, порошок - при катарах желудка, дизентерии, колитах различной этиологии, рвоте, кишечных коликах, метеоризме, неврозах, холециститах, нефритах, циститах, туберкулезе легких, бронхиальной астме, кашле, С-авитаминозах, пародонтозе, катаральном, гипертрофическом, язвенно-некротическом гингивите и стоматите, гельминтозе; стимулирует сокращение миометрия, усиливает потенцию; а также как гемостатическое, антисептическое, противовоспалительное, ранозаживляющее, потогонное, противомалярийное, тонизирующее средство; ванны - при скрофулезе, рахите.

Корневища, надземная часть. В народной медицине настой - при гастритах, колитах, холециститах, болезнях печени, почек, сухом кашле.

Надземная часть. В народной медицине отвар - при малярии, диарее, кашле, гастритах, колитах, холециститах; присыпка в качестве ранозаживляющего.

Цветки. В народной медицине применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, малярии, как гемостатическое, общеукрепляющее. Проявляют антивирусную активность.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы и корневищ гравилата городского: 10 г измельченного сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 2 ч. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

* Отвар травы гравилата городского: 20 г сырья кипятят на слабом огне в 250 мл воды 30 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

* Отвар корневищ гравилата городского: 15 г сырья кипятят в 200 мл воды 30 мин, затем охлаждают и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.

Применение в других областях. Корневища (как возможный заменитель импортной гвоздики) используют как пряность. Из них делают приправы для мясных, рыбных, овощных, крупяных блюд. Пряную приправу кладут в тесто для ароматизации, заваривают как чай. Корневище добавляют в пиво, квас и другие напитки для придания особого вкуса, предохранения от прокисания. Настой сухих корневищ вместе с апельсиновой коркой придает белому вину вкус вермута. Пригодны для дубления кож. Окрашивают шерсть в рыжевато-зеленоватый цвет. Из них можно получить черную и красно-коричневую краски. В народной медицине используют при появлении у крупного рогатого скота крови в моче. Молодые листья пригодны для приготовления салатов, супов и пюре. Растение проявляет инсектицидные свойства. Кормовое для овец, свиней, лошадей. Медонос.

Элементы агротехники возделывания.

Семена гравилата городского сохраняют всхожесть в естественных условиях в течение нескольких лет. Они переносят заморозки, потепления, снова заморозки и не теряют всхожесть. Небольшая часть семян прорастает уже в первую осень, большая часть прорастет на будущую весну, а остальные будут понемногу всходить в последующие годы. Гравилат размножается эпигеальным (надземным) способом, когда при прорастании каждое семечко выносится на поверхность. Причем солнечный свет способствует увеличению процента всхожести. Предпосевная обработка семян

Чтобы увеличить количество взошедших растений, перед посадкой их желательно стратифицировать. Даже 3 дневное пребывание при температуре от + 5 до +10° приводит к тому, что стратифицированные семена начинают всходить примерно на 5 дней раньше. Замачивание семян (4 – 5 дней) тоже способствует более раннему и дружному прорастанию – примерно на 3 дня. Если проращивание проводится на солнечном свету, наблюдается самый высокий процент всхожести – до 85%. В темноте гравилат всходит медленнее.

Посадка. В марте – начале апреля занимаются посадкой. В почву при возможности можно добавить торф, провести обработку фунцигидом (профилактика заболеваний). Семена раскладывают на поверхности, слегка присыпают почвой (можно взять песок). Посадочные емкости можно накрыть стеклом и выставить в достаточно прохладное место (18 – 21°, ночью температуру можно немного понизить). Первые единичные всходы уже могут появиться уже на 11 сутки. Но в принципе гравилат прорастает плоховато, и основная масса всходов появляется только на 3 – 4 неделе. Все время нужно наблюдать за посевами и не допускать пересыхания почвы. После того, как появились настоящие листья (1 – 2), рассаду можно распикировать в отдельные стаканы. При наступлении устойчивого тепла молодые растения высаживают на постоянное место.

Если под предшественник (лучшие - овощные культуры) были внесены органические удобрения, то в процессе вегетации гравилата городского достаточно внести минеральную подкормку: 20-30 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли и 10-15 г аммиачной селитры на 1 м2.

Размножение делением куста и посадку можно проводить весной - в начале мая или осенью - в начале сентября.