Иссоп лекарственный

Иссоп

Иссоп принадлежит к очень древним лекарственным растениям. Его научное название происходит от
древнееврейского слова «эсоб» – священная, пахучая трава.
В раннем христианстве иссоп считался мистическим растением. Иногда на иконах Богоматерь изображена с
цветком иссопа в руке.

 Иссоп прекрасный медонос, имеет высокие декоративные достоинства, может служить украшением цветников.
Иссоп растение семейства губоцветных, полукустарник. Корень деревянистый, стержневой, стебли ветвистые, у
основания одревесневшие, четырехгранные, высотой 70-80 см. Листья супротивные, ланцетные с коротким
черешком. Соцветия колосовидные, расположены в верхней части побегов. Цветки по несколько штук (5- 7)
сгруппированы в пазухах листьев, различной окраски (голубые, белые или розовые), небольшие по величине,
двугубые. Плоды распадаются на четыре ребристых орешка с тёмно-бурой окраской. Цветёт в июне-августе, плоды
созревают в августе-сентябре. Семена легко осыпаются, поэтому необходимо внимательно следить за наступлением фазы их созревания. Иссоп неприхотлив, хорошо зимует в открытом грунте, не боится заморозков, устойчив против засухи. Выращивать иссоп следует на открытых солнечных участках, имеющих легкие почвы с хорошей фильтрацией. На постоянном месте его следует держать не более 5-6 лет, после чего кусты делят на части, и пересаживают. Кроме деления кустов, для размножения используют посев семян глубину до 0,5 см непосредственно в грунт или рассадным способом. Сроки посева – ранняя весна, иногда прибегают к подзимнему высеву.
Норма высева 5-10 штук семян на 1 м погонной длины, оптимальная площадь питания для одного растения 30х60 см. Для размножения иссопа пригодны стеблевые черенки длиной 15-20 см, которые берут в летние месяцы. Удалив листья, их укореняют, а после этого переносят его на постоянное место. Уход обычный, при необходимости прибегают к подкормке. Заготавливая на зиму, верхушки иссопа срезают перед цветением и сушат в тени. За лето проводят три срезки.
Аромат цветков иссопа привлекает много пчел, а вот совку капустную он отпугивает. Поэтому, выращенный среди
капустных грядок, он принесет двойную пользу.
Лечебное применение имеет надземная часть (трава) иссопа. Надземная масса при его цветении срезается,
подвешивается в небольших пучках или расстилается тонким слоем для просушки. Сушка производится в тени, на
чердаках или других проветриваемых помещениях. Высушенные растения имеют горький и острый запах. Хранят
траву в закрытых банках. В траве иссопа содержится до 1 % эфирного масла с камфорным запахом, дубильные
вещества, урсоловая кислоты, горькие вещества, пигменты.
В народной медицине настои иссопа применяют как отхаркивающее средство при кашле, хронических бронхитах,
при бронхиальной астме, а также при хронических воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях и для
заживления ран. Считается хорошим средством при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Иссоп
применяют для улучшения аппетита при хронической диспепсии, против круглых глистов. Наружно настой
используется в качестве ранозаживляющего средства для примочек и промывания ран и язв и в виде полосканий при
воспалительных заболеваниях полости рта, глотки и гортани. Настой готовят из расчета 1 ч. л. травы на 1 стакан
кипятка и принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Иссоп эффективен при повышенной потливости.
Для этого готовят настой из 2 ч. л. измельченной травы. Остывший и процеженный настой выпивают равными
порциями в течение суток – курс рассчитан на 2-3 недели
Иссоп используют при стенокардии, желудочно-кишечных заболеваниях. Он способствует пищеварению,
возбуждает аппетит, укрепляет желудок. Настой иссопа рекомендуют применять в качестве общеукрепляющего
напитка для пожилых людей. Отвар и настой иссопа применяют наружно для промывания глаз при коньюктивитах и для полосканий при воспалительных заболеваниях рта и глотки. В некоторых странах вводится в состав зубных паст и эликсира.
Иссоп обладает терпким, пряным привкусом, приятным ароматом. Важное место занимает иссоп в диетическом
питании. Он употребляется при приготовлении нежной жареной телятины, которой придает терпкий пряный вкус.
Многие любят добавлять иссоп в фаршированные яйца и колбасы. Пригоден он и для приготовления жареной
свинины, рагу, зразы из говядины, супов из фасоли и картофеля и маринадов. Хороший вкус придает иссоп кнелям,
приготовленным из птичьей печени по обычным рецептам с добавлением 2-3 листиков иссопа. Посуда, в которой
варятся кнели, не должна прикрываться. Иссоп улучшает вкус салатов из свежих огурцов и помидоров. Любителям
творога можно рекомендовать посыпать его или смешивать с мелко нарезанным свежим иссопом.
В нашей стране и за рубежом он считается одним главных компонентов известного ликера Шартрез.
Удивительные свойства имеет иссоп. Вот рецепт отвара (с похмелья – стаканчик иссопа). Любую трёхлитровую
ёмкость заполнить на треть свежесобранными (но годятся и сушеные) листочками иссопа. Помните их толкушкой и
залейте ёмкость под завязку кипятком. Настаивайте не менее 12 ч, в тёмном месте. Эффект потрясающий. Через 15- 20 мин, человек полностью приходит в норму, перестаёт болеть голова, не дрожат руки.После застолья, когда болит голова от выпитого, рекомендуется выпить 1 стакан чая, где вместо заварки - листья иссопа.
Желаю Вам небольших радостей, но каждый день